Protein değeri ve lif oranı bakımından tatmin edici olan kırmızı mercimek, mutfakların vazgeçilmez besinleri arasında bulunuyor. Lezzetli çorbaların yanı sıra besleyici salatalar için de tercih edilen kırmızı mercimek B vitamini bakımından zengin özelliği ile de öne çıkıyor.

Güçlü bir antioksidan olan kırmızı mercimek uzun süre özelliğini koruyarak kullanılabiliyor. Kuru ve serin ortamlarda saklanması besin değerini kaybetmemesi açısından önem taşıyor. El değmeden paketlenen kırmızı mercimek, tamamen kapalı bir ambalajda satışa sunuluyor.

Lezzet peşinde olanlar için üretilen kırmızı mercimek, paketi açıldıktan sonra cam kavanozda da muhafaza edilebiliyor. FISTIKÇI ŞAHAP BEY tarafından iyice kurutularak paketlenen ürünün, kullanıcı tercihine göre bez torbada saklanmasında sakınca bulunmuyor.